GORE Piura moderniza producción de panela en Paimas
Nota de prensa
Fotos: DRAP
16 de noviembre de 2025 - 3:45 p. m.
El Gobierno Regional Piura, a través de PROCOMPITE, inauguró la nueva planta procesadora de panela granulada orgánica de la AEO GARLLACSA S.R.L., ubicada en el distrito de Paimas, provincia de Ayabaca. Esta infraestructura permite mejorar la producción, asegurar calidad certificable y abrir el acceso a mercados nacionales e internacionales a los productores de este distrito.
La obra se desarrolló en un área total de 742.40 m² y comprende un módulo de procesamiento de 185 m², cobertura liviana en calamina galvanizada, muros de ladrillo, pisos cerámicos, veredas de concreto, instalaciones sanitarias y eléctricas completas, además de tanque séptico y pozo percolador que garantizan condiciones adecuadas para la actividad agroindustrial.
La inversión total asciende a S/ 528,738.05, de los cuales el Gobierno Regional aportó S/ 349,760.55, equivalente al 66 %. PROCOMPITE entregó equipamiento especializado como decantador, pailas de limpieza y evaporación en acero inoxidable, utensilios de proceso, hornilla industrial y chimenea de alta eficiencia, elementos que aseguran un control técnico preciso y un flujo productivo continuo.
Cabe destacar que, antes de este proyecto, la producción en GARLLACSA se realizaba de forma artesanal y con infraestructura mínima; hoy cuentan con un sistema semi-industrial que reduce pérdidas, cumple normas sanitarias, facilita certificación orgánica y permite escalar hacia mercados premium y de exportación. Con esta planta, Paimas se consolida como zona estratégica para la panela granulada orgánica en la región.
La obra se desarrolló en un área total de 742.40 m² y comprende un módulo de procesamiento de 185 m², cobertura liviana en calamina galvanizada, muros de ladrillo, pisos cerámicos, veredas de concreto, instalaciones sanitarias y eléctricas completas, además de tanque séptico y pozo percolador que garantizan condiciones adecuadas para la actividad agroindustrial.
La inversión total asciende a S/ 528,738.05, de los cuales el Gobierno Regional aportó S/ 349,760.55, equivalente al 66 %. PROCOMPITE entregó equipamiento especializado como decantador, pailas de limpieza y evaporación en acero inoxidable, utensilios de proceso, hornilla industrial y chimenea de alta eficiencia, elementos que aseguran un control técnico preciso y un flujo productivo continuo.
Cabe destacar que, antes de este proyecto, la producción en GARLLACSA se realizaba de forma artesanal y con infraestructura mínima; hoy cuentan con un sistema semi-industrial que reduce pérdidas, cumple normas sanitarias, facilita certificación orgánica y permite escalar hacia mercados premium y de exportación. Con esta planta, Paimas se consolida como zona estratégica para la panela granulada orgánica en la región.