Diresa Piura realiza inspecciones sanitarias en panaderías por Fiestas Navideñas

Con el fin de garantizar que los productos ofrecidos en las panaderías de la región sean saludables y de calidad para los consumidores durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, la Dirección Regional de Salud (Diresa) Piura realizó una serie de operativos de inspección sanitaria en estos establecimientos.

A través del personal de la Dirección de Fiscalización y Regulación Sanitaria realizaron las inspecciones en panaderías del distrito de Castilla, verificando registros sanitarios y etiquetas de los diferentes alimentos de panificación, insumos entre otros, para evitar daños a la salud de los consumidores.

El director de Fiscalización y Regulación Sanitaria, Ing. Néstor Rodríguez Atocha, informó que durante los operativos se incautaron cerca de 100 panetones de 1 kg y más de 300 panetoncitos pequeños en la panadería "Panadero Viejo Gourmet".

La razón de la incautación fue el incumplimiento de normas relacionadas con el rotulado, la fecha de producción, el vencimiento y el código de registro sanitario, según consta en el acta de inspección N° 007485. Estos controles son fundamentales para prevenir intoxicaciones y otros problemas de salud, especialmente entre los niños y sus familias durante las celebraciones.

"Recomendamos a la población verificar siempre la fecha de vencimiento y el registro sanitario antes de comprar cualquier alimento o bebida y acudir a establecimientos formales que brinden boletas de venta en caso exista algún reclamo", indicó Rodríguez Atocha.

La Diresa Piura continúa comprometida con la protección de la salud pública y la seguridad de los consumidores durante la temporada festiva.