Salvaguardan Salud De Visitantes Con Cursos De Seguridad Alimentaria En Restaurantes
Nota de prensa
30 de octubre de 2019 - 12:00 a. m.
Un total de 60 trabajadores de restaurantes de Sechura y Chulucanas vienen participando del curso en técnicas básicas de cocina, que se viene realizando del 28 de octubre al 07 de noviembre, con el objetivo de salvaguardar la salud de los turistas tras el control de calidad que se debe optar en la preparación alimenticia.
La iniciativa del Gobierno Regional Piura a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo en coordinación con el Centro de Formación de Turismo, es trasmitir el conocimiento sobre técnica de cortado, limpieza interna y la forma de preparación de los alimentos, que permita colocar a los restaurantes en un nivel adecuado para obtener un servicio con seguridad alimentaria frente a los usuarios y visitantes.
Cabe indicar que los participantes realizarán clases prácticas en restaurantes con los servicios adecuados.