Gore Moquegua a través de programa “Emprende Pesca” elabora 8 mil hamburguesas de pescado

El Gobierno Regional Moquegua, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, viene impulsando el programa “Emprende Pesca”, donde en colaboración con el CITE Pesquero de Ilo, han dado inicio a la elaboración de 8000 hamburguesas de pescado con apoyo de pescadores artesanales de la provincia de Ilo.

Además, dicho programa viene brindando capacitación de habilidades empresariales, añadiendo valor a los recursos hidrobiológicos de la región, beneficiando a los integrantes de las OSPAs y sus familiares, gracias al convenio con el Instituto Tecnológico de la Producción.

En una primera etapa, en el mes de marzo, se logró capacitar a 117 familiares de los pescadores y se procesaron 723 hamburguesas. En esta segunda etapa, se distribuirán 8,000 hamburguesas hacia la población vulnerable, contribuyendo a una alimentación saludable con un alto contenido de proteínas y OMEGA.

Este esfuerzo es parte de la política de la actual gestión regional que lidera la gobernadora Gilia Gutiérrez Ayala, que busca empoderar a los pescadores de Ilo y su desarrollo sostenible.