Más de 200 personas de bases sociales de Ilo participaron del Encuentro Regional Gastronómico “Sabor a Mar”
Nota de prensa
23 de mayo de 2023 - 1:10 p. m.
El Gobierno Regional de Moquegua, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Social, culminó con éxito el Encuentro Regional Gastronómico “Sabor a Mar”, con la participación de más de 200 personas integrantes de las diferentes organizaciones de base social, como Comedores Populares, Vasos de Leche y Asociaciones.
Evento se desarrolló en el Complejo Deportivo, Jhon F. Kennedy de la provincia de Ilo, como parte de las actividades por el 53 aniversario de creación política de la provincia de Ilo.
La ponencia de dicho encuentro, estuvo a cargo de la reconocida Gastrónoma, Socióloga y Comunicadora Social, Isabel Álvarez Novoa, Embajadora de la Marca Perú y Fundadora de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega); además se dictó clases magistrales de la elaboración de platos marinos.
El vicegobernador regional, Econ. Luis Trigoso Palao, en representación de la autoridad regional, destacó la participación de los diferentes espacios sociales y afirmó que la actual gestión regional viene trabajando en diferentes estrategias a fin de impulsar la gastronomía y las iniciativas de emprendimiento.
El evento también contó con la participación del reconocido Chef del Patronato de Gastronomía del Perú y la participación de la empresa Sodexo. El encuentro permitió intercambiar experiencias y promociones de la cocina regional y nacional, con el objetivo de promover el destino de turismo gastronómico.