Agencia Agraria Barranca realiza pasantía guiada a productores agrícolas de la provincia

La Dirección Regional de Agricultura a través de la Agencia Agraria Barranca viene realizando una pasantía guiada en el Centro de Investigación Tecnológico (CITE) Unidad Técnica Agroindustrial Huaura dentro de la Cadena Productiva de Palto, beneficiando a Asociaciones y Pequeños productores de la Provincia de Barranca.

El objetivo de la actividad es vincular a los agricultores con la parte técnica en la elaboración de derivados de la palta, asimismo articular a los productores con instituciones gubernamentales y brindar conocimientos de los valores agregados de sus productos agrícolas.

El especialista del área de diseño y desarrollo de producto Lic. Manuel Carrasco, realizó una exposición sobre los servicios de Transferencia de Tecnología que brinda la U.T Huaura, detallando el proceso de elaboración de fermentados de uva y elaboración de aceite de palta.

Además, se logró visitar la planta de producción de elaboración de aceite de palta con los pequeños productores agrícolas.

La actividad estuvo a cargo de la directora de la Agencia Agraria Barranca; Ing. Violeta Leyva Jara y el equipo técnico que dirige.