Dral realiza asistencias técnicas relacionadas a la crianza de camélidos
Nota de prensael Gobierno regional de Lima a través de la dirección regional de agricultura viene desarrollando diversas actividades relacionadas a la crianza de camélidos.
8 de julio de 2021 - 10:00 a. m.
En la provincia de Canta el equipo técnico desarrollo las capacitaciones relacionadas a la transformación y valor agregado de la carne de alpaca, siendo altamente nutricional por contener 21.90% de proteína y 5.10% de grasas.
Los comuneros participantes aprendieron a transformar la carne de alpaca preparando, Nuggets. Hamburguesas, Croquetas, Asado, un valor agregado, con el fin de darle un mayor valor comercial.
La DRAL a través de la Dirección de competitividad y negocios agrarios, busca contribuir en el incremento de los niveles de producción y productividad de la crianza de camélidos, generando alternativas tecnológicas para impulsar la crianza sostenible y conservación de la biodiversidad genética.
Huacho, 08 de julio del 2021
Área de Imagen Institucional
Dirección Regional de Agricultura
Los comuneros participantes aprendieron a transformar la carne de alpaca preparando, Nuggets. Hamburguesas, Croquetas, Asado, un valor agregado, con el fin de darle un mayor valor comercial.
La DRAL a través de la Dirección de competitividad y negocios agrarios, busca contribuir en el incremento de los niveles de producción y productividad de la crianza de camélidos, generando alternativas tecnológicas para impulsar la crianza sostenible y conservación de la biodiversidad genética.
Huacho, 08 de julio del 2021
Área de Imagen Institucional
Dirección Regional de Agricultura