Diresa Lima realiza operativo inopinado a restaurantes del distrito de Hualmay

Con la finalidad de garantizar la salud y el óptimo servicio hacia los ciudadanos, además de cumplir con la política de salubridad, el Gobierno Regional dirigido por la Gobernadora Rosa Vásquez Cuadrado, la Gerencia Regional de Desarrollo Social, la Diresa Lima a cargo del Dr. José Morales De La Cruz, a través de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental, y en un trabajo articulado con la Municipalidad de Hualmay y la Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Huaura - Huacho, realizaron operativos inopinados en diversos restaurantes del distrito de Hualmay.

Más de 15 restaurantes fueron intervenidos por un equipo multidisciplinario compuesto por la Diresa Lima, la oficina de fiscalización, defensa civil, transporte y serenazgo, la Fiscalía de Prevención del Delito. El objetivo fue verificar las condiciones de higiene, la vigencia de los alimentos y productos, y las autorizaciones municipales.

Algunos establecimientos fueron clausurados por no contar con la autorización debida. Estos operativos se realizarán de forma constante para concientizar a los restaurantes sobre la importancia de trabajar de manera formal y en buenas condiciones higiénicas.