DIRESA Lima fortalece la vigilancia sanitaria en instituciones educativas mediante trabajo articulado interinstitucional

Con el objetivo de fortalecer la inocuidad alimentaria y la vigilancia sanitaria en las instituciones educativas, la Dirección Regional de Salud (DIRESA) Lima, a través de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (DESA), viene impulsando acciones de articulación interinstitucional con diversas entidades de la provincia de Huaura.

En ese marco, el director ejecutivo de Salud Ambiental, M.C. Jorge Luis Ruiz Prieto, lideró una reunión de coordinación con representantes de la Dirección Regional de Educación Lima Provincias, el Programa de Alimentación Escolar, la Red Integrada de Salud Huaura–Oyón y la Municipalidad Provincial de Huaura. El encuentro tuvo como finalidad fortalecer las capacidades de los actores involucrados en la manipulación de alimentos y reforzar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.

Asimismo, se establecieron acuerdos orientados a promover buenas prácticas de manipulación de alimentos, así como a fortalecer las acciones de vigilancia sanitaria en los entornos educativos, contribuyendo a garantizar condiciones seguras y saludables para los estudiantes.

Estas acciones permitirán mejorar las condiciones sanitarias en las instituciones educativas y contribuir a la protección de la salud de la comunidad escolar, reafirmando el compromiso de la DIRESA Lima con la prevención de riesgos sanitarios y el bienestar integral de la población.