En el Día Nacional del Cuy instalan Consejo Regional de Seguridad Alimentaria

Nota de prensa
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Fotos: Oficina de Comunicaciones

14 de octubre de 2023 - 6:03 p. m.

El Gobierno Regional de Lambayeque, mediante Resolución Ejecutiva Regional N°47, aprobó la conformación del Consejo Regional de Seguridad Alimentaria, a fin de articular con las instituciones públicas y privadas, nacionales, extranjeras y sociedad civil, a efectos de lograr la seguridad alimentaria y nutricional regional.

El acto de juramentación del CORSAN se llevó a cabo hoy en el marco de las actividades celebratorias por el Día Nacional de Cuy.

La vicegobernadora regional, Flor Saavedra López, resaltó los valores nutricionales y la importancia del consumo del cuy para la salud y la buena nutrición.

Para resaltar esta fecha hoy se instaló una feria donde se expuso una variedad de alimentos nutricionales que impulsan los productores agrícolas,varios de ellos beneficiarios del programa Pro Compite.

Asimismo, se reconoció a los productores e impulsores de la variedad de razas de cuyes que existen en nuestra región.

Las actividades se realizaron en las instalaciones de la Gerencia Regional de Agricultura, que congregó a más de 100 productores de Lambayeque.