El cuy, símbolo de nuestra identidad.

Se reafirmó las raíces profundas de esta tradición culinaria en nuestra región, la historia nos relata que el cuy ha sido parte de nuestra alimentación y cultura, transmitiéndose de generación en generación.

La presencia del Gobernador Regional, Jorge Pérez, y del Gerente Regional de Agricultura, Ing. Miguel Pérez Valdiviezo, evidencia el compromiso con la producción de cuyes. Durante su visita, el Gobernador resaltó la importancia de la crianza del cuy para la economía regional y la seguridad alimentaria. "La crianza del cuy no solo es una tradición, también es una actividad económica que genera empleo y desarrollo en nuestras comunidades.
El Gobierno Regional seguirá brindando todo el apoyo a los productores de cuy para fortalecer ésta importante cadena productiva”. afirmó.

Como parte de este compromiso, el gobernador regional ha hecho entrega de herramientas y equipos a las asociaciones de criadores, fortaleciendo así sus capacidades productivas. Esta iniciativa busca impulsar la crianza del cuy y mejorar la calidad de vida de los productores.