Huánuco: AGRICULTURA PROMUEVE EL CONSUMO DE LECHE Y SUS DERIVADOS
Nota de prensa
Fotos: Ofic. de Imagen Institucional de la Dirección Regional de Agricultura
3 de junio de 2021 - 9:50 a. m.
La Dirección Regional de Agricultura continúa impulsando el desarrollo ganadero y, consumo de la leche y sus derivados, como parte de la celebración por la “Semana de la Leche”, por el día “Mundial de la Leche”, que se conmemora cada 1 de junio; por ello visitaron a los productores que se dedican a la crianza del vacuno de la “Granja Ecológica Linderos”.
El equipo técnico de la Dirección de Competitividad Agraria realizó la visita con la finalidad de conocer el proceso de la obtención de la leche y sus derivados, para garantizar los productos de buena calidad y la salubridad para el consumo de la población huanuqueña.
La granja ecológica fue iniciada el año 2006 con la crianza de ganados vacunos y actualmente comercializan los derivados de la leche, con 15 años de trayectoria en el mercado regional, cuenta con vacunos de raza Holstein Fresian y Brow Swiss, que produce por día 38 litros de leche.
La ingeniera Leonidas Tacuchi Villanueva, realizó el monitoreo a los productores ganaderos a fin de verificar el cumplimiento de los protocolos de control con el propósito de que la leche fresca y sus derivados estén aptos para el consumo humano.
El administrador de la granja, José Trejo Livias, agradeció al Gobierno Regional Huánuco por brindar ventanas para comercializar sus productos. “Participamos en el mercado itinerante Productos de Mi Tierra en Tomayquichua, ofertando nuestros productos como queso, mantequilla, manjar y yogurt, así como también los productos agroecológicos”, finalizó.