II Festival Regional del Cacao y Chocolate en Castillo Grande consolida a Huánuco como potencia cacaotera del Perú

Del 6 al 8 de junio, Huánuco celebrará la segunda edición del Festival Regional del Cacao y Chocolate en la plaza principal del distrito de Castillo Grande, provincia de Leoncio Prado. El evento, organizado con el respaldo del Gobierno Regional Huánuco (Gorehco), busca resaltar la calidad del cacao producido en el departamento y fortalecer su comercialización en mercados nacionales e internacionales.

Durante el lanzamiento oficial, Arthur Arce, gerente regional de Desarrollo Económico, destacó el notable crecimiento del sector cacaotero en Huánuco. “En el 2010 éramos 14 mil productores, y hoy ya somos más de 18 mil. Nuestro cacao ha alcanzado altos estándares de calidad, con premios en competencias internacionales como el Salón del Chocolate en París”, subrayó.

El festival no solo será una vitrina para exponer y degustar productos derivados del cacao, sino también una plataforma para reconocer el esfuerzo de productores organizados en asociaciones y cooperativas, quienes han logrado avanzar desde la producción primaria hacia procesos de transformación e industrialización.

Este avance ha sido posible gracias al trabajo articulado entre productores, autoridades locales y universidades, así como al acceso a capacitación técnica y acompañamiento para mejorar la calidad del grano. “Huánuco no tiene grandes extensiones de cacao como otras regiones, pero sí cacaos especiales que hoy ganan espacio en el mercado global”, afirmó Arce.

Asimismo, destacó el rol protagónico del Gorehco, liderado por el gobernador Antonio Pulgar, quien ha destinado recursos sin precedentes al desarrollo productivo en cacao, café y otros cultivos estratégicos. “Este respaldo político y financiero ha sido clave para el crecimiento sostenido del sector cacaotero en nuestra región”, remarcó.

El II Festival Regional del Cacao y Chocolate se perfila como una oportunidad única para visibilizar la riqueza agroindustrial de Huánuco, impulsar su economía y consolidarla como referente nacional e internacional en la producción de cacao de alta calidad. Durante los tres días de actividades, los visitantes podrán participar en ferias, talleres, catas, exposiciones y actividades culturales vinculadas al valioso fruto amazónico.