Huánuco: Huánuco conquista miles de paladares con la "Locreada Más Grande del Mundo"

La ciudad de Huánuco se convirtió en el epicentro de la gastronomía peruana con la celebración de la "Locreada Más Grande del Mundo", un evento multitudinario que reunió a miles de personas en el Complejo Deportivo de Paucarbamba. La locreada, organizado por la Dirección Regional de Agricultura, tuvo como propósito resaltar el tradicional locro huanuqueño, elaborado con insumos locales de alta calidad.

El evento, que forma parte del “Festival de los Negritos de Huánuco, la Navidad más Grande del Mundo”, rindió homenaje al Niño Jesús y celebró las tradiciones culturales y gastronómicas de la región. Con una impresionante logística, la preparación del locro involucró 2000 kilos de carne de res, 2500 kilos de papa de variedades canchan y yungay, y más de 200 ollas manejadas por 20 brigadas capacitadas.

El gobernador Antonio Pulgar destacó el impacto cultural y social de la actividad. “La 'Locreada Más Grande del Mundo' no solo es una muestra de la pasión por nuestra gastronomía, sino también un homenaje al trabajo de nuestros agricultores y la riqueza de nuestra tierra”, expresó.

Por su parte, el director regional de Agricultura, Yarushel Valenzuela Segura, subrayó la importancia del evento como una herramienta para fortalecer el turismo gastronómico en Huánuco y promover el consumo del locro, uno de los platos más representativos del departamento.

Además de ser una experiencia culinaria única, el evento fue una plataforma para incentivar el uso sostenible de productos agrícolas locales y fortalecer la economía regional. Con cada plato servido, se reforzó el vínculo entre la tradición, el turismo y el desarrollo sostenible de Huánuco.

La "Locreada Más Grande del Mundo" no solo deleitó paladares, sino que también puso en valor la riqueza cultural y agrícola de Huánuco, consolidándose como un evento emblemático que conecta la gastronomía y la identidad regional con un impacto positivo en la economía y el turismo.

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