Red de Salud Leoncio Prado recomienda cultura alimentaria en las instituciones educativas

En reunión sectorial de instituciones que están comprometidas con la "salud alimentaria", se recomendó mayor salubridad y control a cafetines y quioscos de las Instituciones Educativas de la provincia de Leoncio Prado.

Estuvieron presentes, los representantes del Ministerio Público, Unidad de Gestión Educativa LP, Microred Rupa Rupa, Defensa Civil, Desarrollo Empresarial, Control y Fiscalización de la Municipalidad de Leoncio Prado y Red de Salud LP.

El Prof. Rubén Rodríguez Asto, director de la Unidad de Gestión Educativa Local de Leoncio Prado, tomó nota del informe y recomendaciones que hizo la bióloga Carolina Fonseca, de la Red de Salud Leoncio Prado.

“Hemos encontrado utensilios oxidados, depósitos de plástico que son utilizados con líquidos calientes que genera el desprendimiento de sustancias cancerígenas. Asimismo, productos vencidos y con registros sanitarios adulterados y los directores y promotores educativos no muestran preocupación" expresó la especialista de salud.

Las instituciones educativas que fueron mencionadas con irregularidades son: "Gómez Arias Dávila", "Ramón Castilla", "Mariano Bonin", "Túpac Amaru", "Supte San Jorge" y "Galileo Galilei".

Acordaron planificar capacitaciones a los directores de la instituciones educativas y concesionarios de alimentos de las mismas para ceñirse a las normas.