Gorehco realiza inspección inopinada a planta que procesa alimentos para Wasi Mikuna

En estricto cumplimiento de la Norma Técnica Sanitaria n.° 449, el gobernador Antonio Pulgar encabezó una inspección inopinada a la planta del Consorcio Valeiva, empresa responsable de la elaboración del pan distribuido a escolares de diversos colegios de Huánuco a través del programa alimentario Wasi Mikuna (ex Qali Warma).

La supervisión, realizada junto al director regional de Salud, Gustavo Barrera Sulca, y el equipo técnico de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental, permitió verificar en tiempo real las condiciones de higiene, manipulación y almacenamiento mientras se preparaban los productos.

Pulgar remarcó que la seguridad alimentaria de los niños es un tema no negociable. “La salud y seguridad de nuestros niños es una prioridad. No permitiremos ningún acto de negligencia en los programas alimentarios”, sostuvo.

Como parte de la jornada, las autoridades también inspeccionaron las instituciones educativas Esteban Pavletich y Javier Pulgar Vidal, donde evaluaron el estado de los almacenes escolares y la gestión de los insumos entregados. El gobernador solicitó una investigación inmediata para deslindar responsabilidades y garantizar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad.

Asimismo, exhortó a los directores a utilizar de manera eficiente los recursos asignados para mejorar las condiciones de refrigeración, ventilación y orden en sus almacenes, a fin de evitar incidentes que pongan en riesgo la salud de los estudiantes.

Con este operativo, el Gorehco reafirma su compromiso de fortalecer la articulación entre los sectores salud, educación y programas sociales, asegurando una supervisión permanente y una respuesta oportuna ante cualquier emergencia sanitaria relacionada con la alimentación escolar.