Gobierno Regional Cusco gestiona implementación de un Cite Productivo Mixto

El Gobierno Regional Cusco, liderado por el Ing. Werner Salcedo Álvarez, gestiona la implementación de un Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología (CITE Productivo mixto) para potenciar las capacidades productivas de granos andinos, cítricos, maíz, papa nativa, lácteos, piscicultura, entre otros, que son desarrollados en las 13 provincias de la región.

El anuncio fue dado por el gerente regional de Producción, Jorge Almanza Huallpa, durante la apertura del “VIII Encuentro Nacional de Productores de Granos Andinos 2023”, actividad que busca difundir el valor nutricional de la Quinua, Quiwicha, Tarwi y Cañihua que, para la presente edición, cuenta con el apoyo de la academia, quienes brindarán el aporte tecnológico a través de la innovación en la cadena productiva de estos granos.

El encuentro nacional reúne a productores de Apurímac, Ayacucho, La Libertad, Puno y Cusco, el mismo que se realizará hasta el 28 de junio en el Paraninfo Universitario, lugar donde se lleva a cabo un seminario expositivo con temas sobre producción de granos andinos, expuesto por destacados ponentes de Lima, Puno y Trujillo que, además presenta una feria con productos procesados de Quinua, Quiwicha, Tarwi y Cañihua.

Como aporte académico, estudiantes de las universidades de San Antonio Abad del Cusco, Andina y Continental presentarán los mejores proyectos de innovación tecnológica para la comercialización, transformación y gestión de empresas cuya principal fuente económica radica en la agricultura de estos granos, lo que a futuro permitirá una mayor eficiencia y agilidad en el proceso productivo.

El Gobierno Regional Cusco reafirma su compromiso con el sector agrícola y su determinación de fomentar la innovación y el crecimiento sostenible en la región, a través de las gerencias regionales de Desarrollo Económico, Agricultura, Producción y Comercio Exterior, Turismo y Artesanía.