Gobernador Roger Guevara inauguró CaxaCuy 2023
Nota de prensaEvento busca impulsar la cadena productiva en la región en base al cuy
11 de octubre de 2023 - 12:00 a. m.
Al ritmo de música y danza se inauguró CaxaCuy 2023, evento académico, gastronómico y artístico que promociona al cuy como eje del dinamismo económico en la región.
Del 11 al 15 de octubre en el centro comercial Mega Plaza se realizará un congreso sobre la cadena productiva del cuy, donde se abordarán los sistemas de crianza, reproducción y comercialización.
Asimismo, se organiza el festival musical que premiará a la mejor canción con referencia al cuy, complementado con festivales gastronómicos. Estas actividades reúnen a 150 productores y 16 empresas del rubro.