Gobierno Regional inauguró planta lechera en Cutervo
Nota InformativaJunto con la Asociación de Productores Agropecuarios Emprendedores del Norte se invirtió 200 mil soles en la compra de equipos.
12 de mayo de 2021 - 3:20 p. m.
El Gobierno Regional de Cajamarca y la Asociación de Productores Agropecuarios Emprendedores del Norte inauguraron una moderna planta procesadora que mejorará el proceso productivo y comercialización de derivados lácteos y que fue adquirida con recursos ganados en el concurso de Procompite de la entidad regional.
La Asociación de Productores Agropecuarios Emprendedores del Norte de Cutervo se convirtió en una organización destacada y ejemplar entre las Mypes de todo el país, gracias al apoyo recibido del Gobierno Regional de Cajamarca, a través de Procompite, resaltando la elaboración de productos lácteos con leche acopiada de la zona.
La inversión para la nueva planta asciende a 200 mil soles aportados por el Gobierno Regional de Cajamarca (160 mil soles) y la asociación de emprendedores agropecuarios (40 mil soles).
La nueva planta cuenta con una cámara de conservación, 2 vitrinas exhibidoras - conservadoras (200 Kg. c/u), tina circular de 600 litros de acero inoxidable, 3 tinas rectangulares de 500 litros de acero inoxidable, 85 moldes de prolipropileno de 2.5 Kg., descremadora de leche de 80-120 L/hora, empacadora al vacío para queso con cámara simple, batidora de crema, tina de preprensado para queso de acero inoxidable, 2 prensas mecánicas articuladas de acero inoxidable y dos mesas de moldeo y trabajo doble tablero (mesa desuerdora) de acero inoxidable.
“Esta planta es el resultado del compromiso y trabajo del Gobierno Regional de Cajamarca para promover los emprendimientos de nuestra región con la finalidad de apoyar y promover la organización de nuestros productores y generar valor agregado a la producción agropecuaria de la zona”, comentó el gerente regional de Desarrollo Económico del GRC, Juan Carlos Mondragón.
“Empezamos en setiembre de 2016 de manera artesanal, pero mejoramos gracias al apoyo del Gobierno Regional de Cajamarca, a través de Procompite. Este proyecto cambió la vida de los 20 socios y de los ganaderos de la zona a quienes les compramos sus productos a mejor precio”, indicó el presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios Los Emprendedores del Norte, Amado Flores Tello.
DATO
DATO
La Asociación de Productores Agropecuarios Emprendedores del Norte tiene su sede en el distrito y provincia de Cutervo.