Oficializan lanzamiento del I Festival del Queso Andamarquino - Carmen Salcedo

El gobernador regional Wilfredo Oscorima Núñez participó del lanzamiento del I Festival de Queso y V Feria Agropecuaria Gastronómica 2023, que se llevará a cabo el 13 de mayo en Andamarca-Valle Sondondo, distrito de Carmen Salcedo de la provincia de Lucanas con la finalidad de promover el consumo de los productos agropecuarios y agroindustriales.

El gobernador regional hizo extensiva la invitación, el cual expresó que vio con gran entusiasmo a los productores, y lo que queda como autoridad es apoyar e impulsar en el desarrollo productivo de la producción del queso, que es un producto lácteo que tiene como principal componente la leche, fuente de ingreso de las familias agropecuarias.

“Acompañaré de cerca en este proceso como el fin de incursionar al mercado nacional con miras a la exportación de este producto delicioso que conlleven un producto de calidad y ser competitivos”, culminó el gobernador regional.

El alcalde de la Municipalidad Distrital de Carmen Salcedo Nilton Eduardo Berrocal Flores explicó que el primer festival congregará a todos los productores de queso y yogur sanky donde podrán apreciar del proceso de elaboración y sus derivados de la leche.

“Mi pueblo de Andamarca, capital histórico de los Lucanas les viene a ofrecer nuestro producto bandera el queso y yogur, producido en el lugar de los andenes. Para nosotros es de mucha transcendencia estar presente en la capital. Estoy acompañado de los productores, y los artistas del Yaku Raymi. Este festival nos generará economía para mi pueblo y mejora el desarrollo productivo”, refirió el alcalde distrital.

DATO.

El Gore Ayacucho a través de la Dirección Regional Agraria viene beneficiando a la población de Carmen Salcedo con el Proyecto Bovino de Leche que tiene como objetivo incrementar el nivel de producción y productividad del ganado bovino de leche y tiene un inversión de 2 millones 500 mil.