GOBERNADORA REGIONAL INAUGURA MÓDULO DE PROCESAMIENTO DE QUINUA EN VILCAS HUAMÁN

Gobernadora regional de Ayacucho (e), Gloria Falconí Zapata y autoridades locales de la región inauguraron el Módulo Demostrativo de Procesamiento de Quinua en la provincia de Vilcas Huamán, con el fin de reactivar la economía ayacuchana y generar un valor agregado al producto.

La inauguración de este módulo forma parte del proyecto Quinua y será otorgado en sesión de uso a la Cooperativa de Servicios Múltiples Inka Pachacútec, quien se encargará de procesar los granos de quinua para mejorar la comercialización de los agricultores de la zona y obtener un producto que cumpla con los estándares de calidad, de tal manera que sea competitivo en el mercado nacional e internacional.

Asimismo, a través de este proyecto se brindará información técnica necesaria a los productores de quinua beneficiarios y se les capacitará en la mejora del proceso de cosecha y pos cosecha de quinua, mediante el uso de 02 cosechadoras autopropulsadas de mayor rendimiento, a fin de evitar pérdidas en el proceso de cosecha.

Bajo este contexto la gobernadora regional (e), Gloría Falconí Zapata, saludó el esfuerzo del equipo que hizo posible la construcción de este módulo y a su vez reiteró el compromiso del Gobierno Regional de seguir apoyando los esfuerzos del sector “Nuestro objetivo es respaldar a los pequeños agricultores optimizando el proceso de producción”, indicó

“Este año se ha tenido como meta la implementación y funcionamiento de tres módulos de procesamiento, uno de ellos en la provincia de Vilcas Huamán, otro en el Centro Poblado de Manallasacc, distrito de Chiara y el tercero en la localidad de Ccechcca, distrito de Tambillo” mencionó el jefe del proyecto quinua, José Carlos De la Cruz Lizarbe.

DATO:

Los módulo del proyecto quinua beneficiarán aproximadamente a familias de Huamanga y Vilcas Huamán.