DRA Ayacucho presentó el queso más grande de la región en Andamarca

El II Festival del Queso Andamarquino fue escenario de un hecho que capturó la atención del público: la presentación del queso más grande de la región.

Este imponente derivado de 52 kilos fue elaborado con 400 litros de leche. Su elaboración fue posible gracias a la colaboración de los beneficiarios y equipo técnico del proyecto Bovino Lucanas, ejecutado por el Gobierno Regional de Ayacucho, a través de la Dirección Regional de Agricultura.

Durante su proceso de creación, se combinaron métodos tradicionales y modernos para garantizar un destacado tamaño, calidad y sabor excepcional.