Este 23 y 24 de junio se realizará el festival regional del maíz “Sara 23”
Nota de prensa
20 de junio de 2023 - 4:25 p. m.
La subgerencia de Comunidades Campesinas del Gobierno Regional de Arequipa en coordinación con diferentes instituciones realizarán, este 23 y 24 de junio, el primer Festival Regional del Maíz “Sara 23” en el Palacio Metropolitano de Bellas Artes – Mario Vargas Llosa.
La actividad se desarrollará en el marco de la festividad andina del Inti Raymi y Día del Campesino, habrá exposición y venta de maíz, concurso y exhibición de platos de comida preparados a base de maíz, artesanía y otros productos propios de las diferentes comunidades campesinas de la región.
El subgerente de Comunidades Campesinas, Lic. Rolando Apaza Viveros indicó que la finalidad de la actividad es promover el consumo del maíz orgánico que se produce en las zonas altas de nuestra región.
El maíz es el principal alimento de la población rural de menores recursos económicos, quienes lo siembran todos los años utilizando pequeñas parcelas para autoconsumo. Es de origen americano, habiéndose determinado dos centros de domesticación, uno en el Perú y otro en México.