Programan actividades por el Día de la Papa

Una serie de actividades presentaron las autoridades que conforman el Comité Multisectorial por el Día Nacional de la Papa, las mismas van desde capacitaciones, pasacalles, talleres y culminan con un festival regional y una exposición de las variedades de papa que existen en el país.

El acto fue liderado por la Ing. Elida Mamani, sub gerente de Promoción Agraria, de la Gerencia Regional de Agricultura del Gobierno Regional de Arequipa, quien manifestó las propiedades de este fabuloso tubérculo, además de las variedades existentes en nuestra región.

Asimismo, precisó que el domingo 4 de junio en el parque Selva Alegre, desde las 08:30 horas, se reunirán una serie de organizaciones para presentar el festival denominado “Papa pa´ti”, contando con presentación y degustación de platillos innovadores a base de papa, exhibición de variedades, danzas, venta de potajes, charlas y talleres, siendo el ingreso totalmente gratuito.

Además, indicaron que las actividades se desarrollan de forma descentralizada en toda la región con el apoyo de colegios y comunas, liderados por las agencias agrarias de cada sector. Participan de las actividades la Municipalidad Provincial de Arequipa, el Colegio de Nutricionistas del Perú-Consejo Regional Arequipa, Agrorural, INIA, y las universidades Nacional de San Agustín y Católica Santa María.