Gobierno Regional de Arequipa impulsa la innovación en la industria láctea
Nota de prensa
20 de octubre de 2025 - 2:35 p. m.
El Gobierno Regional de Arequipa continúa apostando por el fortalecimiento de la industria láctea regional mediante el apoyo a la modernización de sus procesos productivos.
Gracias a esta iniciativa, la empresa Lacmesh S.A.C recibió una moderna maquinaria que optimizará la producción de quesos madurados, mejorando la competitividad del sector lácteo local. Los nuevos equipos permitirán elevar los estándares de calidad, eficiencia y productividad en cada etapa del proceso.
Esta significativa inversión se realizó a través del fondo concursable Procompite Tecnológico de la Gerencia Regional de la Producción, dentro del marco del plan de negocio titulado “Mejoramiento de la Planta Procesadora de Leche para la Elaboración de Quesos Madurados”.
El equipamiento entregado incluye un calentador de agua, una mesa de acero inoxidable y un tanque de enfriamiento de leche, con una inversión total de S/ 33,500. Este aporte busca fortalecer las capacidades tecnológicas de la planta, contribuyendo al desarrollo de un sector lácteo más competitivo.
Con la implementación de estas mejoras, Lacmesh no solo optimizará sus procesos de producción, sino que también garantizará una mayor inocuidad en sus productos, ofreciendo quesos madurados de alta calidad tanto en el mercado regional como nacional, consolidando así el potencial del sector lácteo arequipeño.
Gracias a esta iniciativa, la empresa Lacmesh S.A.C recibió una moderna maquinaria que optimizará la producción de quesos madurados, mejorando la competitividad del sector lácteo local. Los nuevos equipos permitirán elevar los estándares de calidad, eficiencia y productividad en cada etapa del proceso.
Esta significativa inversión se realizó a través del fondo concursable Procompite Tecnológico de la Gerencia Regional de la Producción, dentro del marco del plan de negocio titulado “Mejoramiento de la Planta Procesadora de Leche para la Elaboración de Quesos Madurados”.
El equipamiento entregado incluye un calentador de agua, una mesa de acero inoxidable y un tanque de enfriamiento de leche, con una inversión total de S/ 33,500. Este aporte busca fortalecer las capacidades tecnológicas de la planta, contribuyendo al desarrollo de un sector lácteo más competitivo.
Con la implementación de estas mejoras, Lacmesh no solo optimizará sus procesos de producción, sino que también garantizará una mayor inocuidad en sus productos, ofreciendo quesos madurados de alta calidad tanto en el mercado regional como nacional, consolidando así el potencial del sector lácteo arequipeño.