Gobierno Regional de Arequipa entrega equipo para mejorar la calidad de leche en Caylloma

El Gobierno Regional de Arequipa, a través del fondo concursable Procompite Tecnológico, entregó un equipo analizador de calidad de leche a pequeños empresarios de la provincia de Caylloma.

Esta iniciativa forma parte del plan de negocio “Mejoramiento de la planta procesadora de leche para la elaboración de quesos madurados en la empresa Industrias Lacmesh S.A.C.”, que se desarrolla en el distrito de Lari, provincia de Caylloma.

El moderno equipo permitirá optimizar el control de la materia prima, asegurando que la leche utilizada cumpla con los estándares de calidad requeridos. Esto se traducirá en productos lácteos con mejor sabor, mayor vida útil y un mayor valor agregado en el mercado.