Ris -Bagua realiza vigilancia a las instituciones educativas y comedores populares.
Nota Informativacon la finalidad de verificar que los alimentos sean inocuos y no sean causantes de enfermedades
22 de julio de 2024 - 8:12 a. m.
La Red Integrada de Salud Bagua que dirige el Mg. Donaldo Campos Fernández, en coordinación con la Unidad de Salud Ambiental a cargo de la Lic. Medaly Torres Huamán y el responsable del área de Higiene alimentaria, Ing. Geiner Sánchez Requejo, vienen realizando vigilancia a las instituciones educativas que son beneficiadas con alimentos del programa Qali Warma y los comedores populares, a fin de verificar las condiciones higiénico sanitarias como la recepción, almacenamiento y preparación de los alimentos, con la finalidad de verificar que los alimentos sean inocuos y no sean causantes de enfermedades transmitidas por alimentos, en cumplimento de la NTS N.º 173 -MINSA/2021/DIGESA Norma Sanitaria Para Servicios De Alimentación Colectiva, aplicando el ANEXO 3:Acta para la vigilancia sanitaria de los servicios de alimentación colectiva.