Amazonas estuvo presente en el Concurso de Quesos Artesanales Expoqueijo 2025

El Concurso de Quesos Artesanales ExpoQueijo Brasil 2025, realizado del 26 al 29 de junio en la ciudad de Araxá, contó con la participación de una delegación histórica: con más de 60 muestras de quesos artesanales provenientes de 25 plantas queseras ubicadas en 11 regiones del país; entre las cuales se encuentró la señora Marilú Chávez Guadalupe, representante de la marca Ocolinda y ganadora del Tercer Lugar a Nivel Nacional en el III Salón del Queso Peruano.

Esta reciente participación nacional en el reconocido certamen internacional, con muestras provenientes de las regiones de La Libertad, Arequipa, Áncash, Amazonas, Cajamarca, Huancavelica, Ayacucho, Puno, Lima, Junín y Pasco, estableció un récord de representación y consolida al Perú como un actor relevante en el competitivo circuito de quesos artesanales de América Latina.

La presencia nacional en este evento no es circunstancial. Es el resultado de un proceso meticuloso y sostenido, que comienza con los Concursos Macrorregionales de Quesos del Norte, Sur y Centro, y culmina en el Concurso Nacional del Quesos. Las plantas productoras seleccionadas para viajar a Brasil han superado rigurosos criterios técnicos, sensoriales y sanitarios, tras enfrentarse a más de un centenar de muestras en todo el territorio nacional.