Piura: Qali Warma capacita a escolares de Montero en alimentación saludable

Hábitos alimentarios saludables en la edad escolar, que favorecen el desarrollo físico e intelectual, promueve el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma. Por ello capacitó a 302 escolares y docentes de la institución educativa Ernesto Merino Rivera del distrito de Montero, en la provincia de Ayabaca.

 

Esta acción se realizó en coordinación con la Defensoría Municipal del Niño y Adolescente (Demuna) de la Municipalidad Distrital de Montero y el centro de salud, donde los escolares recibieron información sobre la importancia de mantener una dieta saludable durante la edad escolar. Se enfatizó el consumo de alimentos ricos en hierro como la sangrecita y el bofe, que aportan una gran cantidad de hierro y proteínas al organismo.

 

Durante la sesión, las madres que preparan los alimentos en la institución educativa también fueron instruidas por el equipo técnico de Qali Warma respecto a las combinaciones, dosificaciones y la variedad de recetas, dulces y salados, que pueden ser preparados con los alimentos que entrega el programa social del Midis para los desayunos y almuerzos escolares.

 

El equipo territorial de Qali Warma también hizo énfasis en la importancia del lavado de manos, cepillado de dientes, consumo de agua segura, consumo de frutas y verduras, así como de fomentar el hábito de comer en familia y realizar actividad física por lo menos 30 minutos al día.

 

Los estudiantes y maestros degustaron de dos platos: rachi rachi y mousse de sangrecita. Además, se verificó la prestación del servicio alimentario escolar durante las etapas de almacenamiento, preparación, servido, distribución y consumo.

 

El programa informó que en el distrito de Montero el programa atiende con alimentos para la preparación de desayunos y almuerzos escolares. De esta forma, se beneficia a 1367 escolares de 55 instituciones educativas públicas de los niveles de inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa.