Junín: Escolares de Asca en Pucará bien alimentados y listos para aprender con los desayunos de Qali Warma

En Junín, Pucará es uno de los 28 distritos de la provincia de Huancayo, aquí se encuentra el centro poblado de Asca y la institución educativa n.º 30023, que resalta por su buena organización para la gestión del servicio alimentario que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma a los escolares que desde muy temprano van llegando y luego de lavarse las manos ingresan al comedor a consumir su desayuno. 

 

El rico olor de las tortillas de verduras con harina de huevo, el bebible de avena con kiwicha y la ensalada de conserva de pescado, se siente a lo lejos, preparado desde muy temprano por la mamita Heladia Laurente Reyes, encargada de la cocina, con los productos que recibieron de Qali Warma.

 

Las 46 niñas y niños de inicial y primaria, iniciaron sus clases luego de haber consumido el delicioso desayuno escolar, que contribuye a mejorar su nivel de atención durante las horas de clases. Por ello es de suma importancia el primer alimento de la mañana con un buen aporte nutricional. 

 

Heladia, nos dice que para que salga rico la tortilla de verduras, le coloca cebolla picada bien fina, tomate, zanahoria rallada, acelgas y harina de huevo. Afirma que, se necesita ingenio y creatividad para que los niños coman rico, picando muy fino la cebolla por ejemplo para que no la sientan. En la institución tiene a su hijo quien disfruta sus recetas.

 

El director de la institución educativa, Jesús Escalante Paucarchuco, dijo que a todos los niños les gusta su desayuno escolar, el cual contribuye para estar atentos y agradeció al programa Qali Warma. 

 

Por su parte el jefe de la Unidad Territorial Junín, Miguel Murillo Paredes, destacó el cumplimiento del horario de consumo del desayuno, la adecuada dosificación de los alimentos de acuerdo a las indicaciones del programa.