Adolescentes del SOA Pucallpa participaron en taller de elaboración de alimentos nutritivos de soya

Continuando con las labores conjuntas a favor de la inserción laboral de las y los jóvenes en conflicto con la ley penal, el Servicio de Orientación al Adolescente de Pucallpa y la Universidad Intercultural de la Amazonía (UNIA) realizaron el taller de elaboración de leche y tortillas de soya.

La sesión de capacitación estuvo a cargo de la ingeniera Iris Ruiz Yance y la trabajadora social del SOA Chabeli Aranda Arana, quienes explicaron a 12 adolescentes y 4 padres de familia los procesos teóricos y prácticos de la elaboración de leche de soya, asimismo, los procesos de envasado para un posterior venta o consumo.

Esta actividad permitió que los adolescentes del SOA Pucallpa desarrollen nuevos conocimientos para la creación de un emprendimiento basado en la venta de alimentos nutritivos como la soya.