SOA Ucayali – Pucallpa y Parroquia San Francisco de Asís realizaron taller de intercambio gastronómico Italia – Perú

El Servicio de Orientación al Adolescente de Ucayali – Pucallpa, en coordinación con la Parroquia San Francisco de Asís, realizó el taller de intercambio gastronómico Italia – Perú, como parte de las acciones socioeducativas orientadas a promover el aprendizaje práctico, la integración cultural y el fortalecimiento de habilidades para la vida, en beneficio de la reinserción social de adolescentes en conflicto con la ley penal.

Quince (15) adolescentes del SOA Ucayali – Pucallpa se beneficiaron del taller de intercambio gastronómico Italia - Perú, a cargo de la Parroquia San Francisco de Asís, desarrollando el proceso de preparación, cocción y prensado de alimentos, a fin de promover el desarrollo de habilidades socioeducativas, trabajo en equipo y competencias básicas en gastronomía.

Cabe destacar que este taller promovió el desarrollo de habilidades culinarias básicas, el fortalecimiento del trabajo en equipo, la promoción de hábitos de higiene y manipulación adecuada de alimentos, fomentando la integración cultural a través de la gastronomía internacional y el fortalecimiento de la autoestima y participación activa de los adolescentes en el marco del cumplimiento de sus medidas socioeducativas.