Ministerio de la Producción organiza “Festi Produce” por el Día Nacional del Pisco

El Ministerio de la Producción (Produce), con el apoyo de la Municipalidad de San Borja, desarrolla una nueva edición del FestiProduce, esta vez enmarcado en la celebración por el Día Nacional del Pisco, que se conmemora el cuarto domingo de este mes, desde hace 24 años.

El evento se llevará a cabo hasta el domingo 23 de julio, en el pasaje Carpaccio (frente al Centro Comercial La Rambla), San Borja, y contará con la participación de 16 de las mejores bodegas pisqueras del país, que ofrecerán sus productos a precio de feria. Asimismo, se contará con baristas en vivo, catas guiadas y se darán tips para elaborar cocteles.

“En el Ministerio de la Producción lo que tenemos es una gran apuesta, hace muchos años por desarrollar la industria pisquera, y entender que tenemos que, organizarla, normalizarla y asegurarnos que esta industria crezca, que cada día consumamos más pisco y haya la posibilidad de vender más pisco al mundo”, expresó el titular de Produce, Raúl Pérez Reyes.

Los participantes provienen de las regiones Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna y Lima, y han sido capacitados por Produce, a través del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), en el proceso de elaboración y control de calidad del pisco y sus derivados, buenas prácticas de manufactura, entre otros.

Dentro de los expositores destacan Tierra Nueva, ganadora de la Gran Medalla de Oro en el concurso internacional VIRTUS Lisboa 2023; Viña El Paso, Medalla de Oro en el concurso internacional Cinve Contest 2023; y Finca 314, que se ofrece en los restaurantes Central, Maido y Mayta (que conforman el #World50Best).

Preparaciones innovadoras
En esta edición los visitantes podrán probar por primera vez el Barbie Sour y el Pasión Peruana, creaciones que solo encontrarán en el FestiProduce, con motivos del estreno mundial de la película Barbie y la celebración de nuestras Fiestas Patrias. También se ofrecerán los clásicos sours, chilcanos, calientito, entre otros.

Por su parte, el alcalde de San Borja, Marco Álvarez, destacó el trabajo articulado del municipio con Produce para apoyar a los emprendedores de todo el país, e invitó a la ciudadanía a que se sumen en esta actividad donde encontrarán los mejores exponentes de esta bebida emblemática.

La feria por el Día Nacional del Pisco, organizada por el Ministerio de la Producción, estará abierta del 20 al 22 de julio, en el horario de 12 m. a 10 p. m., y el 23 de julio de 12 m. hasta las 7:00 p.m. en el pasaje Carpaccio (a la espalda del Centro Comercial La Rambla), San Borja.