PRODUCE: Inscripciones para participar en el XXIV Concurso Nacional del Pisco cierran el sábado 25 de agosto

• El Ministerio de la Producción, a través de CONAPISCO, organizará una nueva edición de este evento que busca reconocer a los mejores Piscos de la cosecha 2017
• Podrán inscribirse los productores que cuenten con autorización de uso de Denominación de Origen Pisco de Lima, Ica, Arequipa, Tacna y Moquegua

El ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes, indicó que las inscripciones para el XXIV Concurso Nacional del Pisco, que se realizará del 24 al 26 de octubre en Lima, cerrarán este sábado 25 de agosto, por lo que invitó a participar a los productores de la bebida bandera.

El titular de PRODUCE indicó que la convocatoria para participar en este concurso está abierta a todos los productores que cuenten con autorización de uso de Denominación de Origen Pisco y registro sanitario vigente. En ese sentido, las bases y ficha de inscripción están disponibles en la página web de CONAPISCO (www.conapisco.gob.pe).

“El Concurso Nacional del Pisco forma parte de las iniciativas que venimos impulsando para promover el desarrollo del Pisco. Desde reinvindicar el trabajo de los productores e impulsar mayores estándares de calidad para nuestro producto bandera, hasta promover su consumo dentro y fuera del país”, remarcó el titular de PRODUCE.

Pérez-Reyes sostuvo que este evento organizado por CONAPISCO busca reconocer a los mejores productores de la cosecha 2017. En esta edición se espera la presencia de más de 100 productores y más de 400 muestras de las regiones de Lima, Ica, Arequipa, Tacna y Moquegua.

En esa línea, se debe remarcar que el evento cuenta con el auspicio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), lo que le da un mayor prestigio a nuestro producto bandera a nivel internacional.

Etapas de la competencia

Luego del cierre de las inscripciones, una comisión de toma de muestras integrada por representantes de PRODUCE, INDECOPI, GORE y de las asociaciones de productores de Pisco, visitarán las bodegas registradas entre el 20 y 29 de agosto para recoger las muestras correspondientes. Éstas serán evaluadas analíticamente y aquellas que cumplan con los requisitos físicos y químicos establecidos en el Reglamento de la Denominación de Origen Pisco serán las que participarán en el concurso.

El certamen constará de dos etapas. Inicia en la etapa clasificatoria con el denominado Concurso Regional (24 y 25 de octubre) y termina en la Gran Final o Concurso Nacional (26 de octubre), en la que se elegirán a los ganadores del concurso. Los resultados se darán a conocer en la ceremonia de inauguración del XVII Festival Nacional del Pisco el 26 de octubre, que también se realizará en Lima.