Operativo en La Victoria: Detienen a tres personas por venta de carne adulterada e insalubre
Nota de prensaTres personas fueron detenidas en flagrante delito por comercializar carne de caballo como si fuera de res.
9 de enero de 2025 - 8:52 p. m.
En un operativo realizado esta mañana, la Policía Nacional del Perú, mediante el Departamento de Investigación de Delitos Contra la Salud Pública y con el apoyo de efectivos de los Halcones de la Región Policial Lima, detuvo en flagrante delito a tres personas acusadas de estar involucradas en delitos contra la salud pública y estafa. La intervención se llevó a cabo en el Mercado Minorista 01, ubicado en el distrito de La Victoria.
Las personas detenidas fueron identificadas como Daniel Vargas Pérez (38), Rodolfo Vargas Pérez (36) y Abel Vargas Pérez (33), propietarios de diversos puestos en el mercado. Según la investigación preliminar, los intervenidos estarían involucrados en la comercialización de carne de caballo haciéndola pasar como carne de res, un acto que constituye una grave estafa y un atentado contra la salud de los consumidores.
Durante la intervención, se incautaron aproximadamente 850 kilogramos de carne de caballo en condiciones insalubres, la misma que presentaba características de descomposición, con un olor desagradable, color marrón y una textura flácida.
Asimismo, se constató que los locales de expendio carecían de condiciones higiénicas básicas, con pisos y muros sucios, equipos frigoríficos oxidados, y presencia de insectos. Estas irregularidades fueron documentadas con fotografías y videos, que sirvieron como evidencia para que las Subgerencias de Fiscalización y Sanidad de la Municipalidad de La Victoria dispusieran la clausura inmediata de los establecimientos involucrados.
La Policía Nacional del Perú reafirma su compromiso con la protección de la salud pública y el patrimonio de los ciudadanos, trabajando de manera constante para garantizar su bienestar y seguridad.
Las personas detenidas fueron identificadas como Daniel Vargas Pérez (38), Rodolfo Vargas Pérez (36) y Abel Vargas Pérez (33), propietarios de diversos puestos en el mercado. Según la investigación preliminar, los intervenidos estarían involucrados en la comercialización de carne de caballo haciéndola pasar como carne de res, un acto que constituye una grave estafa y un atentado contra la salud de los consumidores.
Durante la intervención, se incautaron aproximadamente 850 kilogramos de carne de caballo en condiciones insalubres, la misma que presentaba características de descomposición, con un olor desagradable, color marrón y una textura flácida.
Asimismo, se constató que los locales de expendio carecían de condiciones higiénicas básicas, con pisos y muros sucios, equipos frigoríficos oxidados, y presencia de insectos. Estas irregularidades fueron documentadas con fotografías y videos, que sirvieron como evidencia para que las Subgerencias de Fiscalización y Sanidad de la Municipalidad de La Victoria dispusieran la clausura inmediata de los establecimientos involucrados.
La Policía Nacional del Perú reafirma su compromiso con la protección de la salud pública y el patrimonio de los ciudadanos, trabajando de manera constante para garantizar su bienestar y seguridad.