Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura

Declarar el cierre por culminación del subproyecto con código: PNIPA-PESCA-SIADE-SP2021-00703, denominado: “IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESCALA DE CLASIFICACIÓN DE FRESCURA, MEDIANTE LA EVALUACIÓN SENSORIAL APLICANDO EL MÉTODO DEL INDICE DE CALIDAD (QIM), PARA DETERMINAR LA VIDA COMERCIAL DE ESPECIES DE CONSUMO HUMANO DIRECTO, PROVENIENTES DE LA PESQUERIA ARTESANAL DE LAGUNAS”, en el marco de la ejecución del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura – PNIPA.