Con el objetivo de promover seguridad alimentaria y generar oportunidades de negocio en las familias rurales proyecto cuy

Como acción prioritaria, la actual gestión del Proyecto Especial Sierra Centro Sur Unidad Ejecutora del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego a través de la dirección zonal de Huancavelica, viene promoviendo la seguridad alimentaria y generando desarrollo económico, mediante el proyecto “Mejoramiento de Capacidades para la Prestación de Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva de Animales Menores en el Distrito de Julcamarca-Provincia de Angaraes-departamento de Huancavelica”.

Con este proyecto se tiene programado ejecutar 9 galpones demostrativos de cuy bien implementados para la crianza tecnificada con módulos de reproductores, gazaperas, bebederos y comederos en las comunidades de Anccara Cahua, Buena Vista, Julcamarca Mitmacc, Anchacuay, Arcuella, Julcamarca Anccara, Manllacclla, Sañocclla Huacacclla, Yuraccocha con una inversión de S/. 1,873,165.00 que beneficiará a 237 habitantes del distrito de Julcamarca.

Asimismo se tiene planeado instalar 20 hectáreas de pastos asociados para la alimentación de los animales menores, instalación de 20 hectáreas de riego de aspersión, 18 capacitaciones y asistencias técnicas en la crianza tecnificada y post producción de cuy.

Actualmente el proyecto tiene un avance físico de 59.71% y un avance financiero de 61.88 %. Con este importante proyecto se busca garantizar la seguridad alimentaria con la ingesta del cuy, por su alto valor nutricional y bajas grasas saturadas, al mismo tiempo de mejorar la economía de la población al insertarlas en la cadena productiva al cuy como oportunidades de negocios para las familias rurales.