Cacaoteros Del Caserío Roca Fuerte Valle Del Shanusi Capacitando En Preparación De Chocolate 100 % Natural.
Nota de prensa
30 de abril de 2021 - 12:00 a. m.
CACAOTEROS DEL CASERÍO ROCA FUERTE VALLE DEL SHANUSI
CAPACITANDO EN PREPARACIÓN DE CHOCOLATE 100 % NATURAL.
MIDAGRI-
SEGUIMOS AVANZANDO, TRABAJANDO JUNTO AL HOMBRE DEL CAMPO
Yurimaguas 30 abril - Especialistas en cultivos y transformación del cacao de la Dirección de Desarrollo Agroeconómico del PEDAMAALC - MIDAGRI, capacitaron a los productores cacaoteros del caserío Roca Fuerte del Valle del Shanusi, en el tema de " INDUCCIÓN A LA INDUSTRIALIZACIÓN DEL CACAO" elaboración de pasta de cacao 100% natural, es decir sin aditivos ni preservantes.
Este impotente trabajo de enseñanza y acompañamiento técnico, se hace con el objetivo de seguir reforzando las capacidades en elaboración e industrializar del cacao en derivados como chocolates, licores, pasta, mantequillas entre otros, paralelamente el apoyo en la búsqueda de mercados para garantizar una venta segura, que finalmente deje ganancias en los bolsillos del productor y ello se transforme en una mejor calidad de vida de sus familias.