Director general de agricultura destaca labor del PEBLT en proyectos sostenibles en la región PUNO

El Ministerio de Agricultura y Riego a través del Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca en el marco de sus funciones y atribuciones viene ejecutando importantes proyectos con la finalidad de conseguir el desarrollo sostenible de la región Puno.

Así lo dio a conocer el Dr. José Barrón López, Director General de Ganadería del MINAGRI, durante las actividades de celebración por el día de la Alpaca, desarrollado en el distrito de Santa Lucia y donde acudieron autoridades locales de la provincia de Lampa.

El Ing. Julver Vilca Espinoza Director Ejecutivo del Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca, detalló que la meta uno promueve el procesamiento de carne de alpaca además de productos cárnicos como filete de alpaca, enlatados, jamón de alpaca y mortadela de alpaca, así como salchichas.

El Director Ejecutivo del PEBLT, hizo un llamado a los productores alpaqueros de la región para que puedan recabar la información necesaria e iniciar un trabajo de procesamiento de carne de alpaca, logrando a futuro la comercialización masiva de esta carne en el mercado nacional.