PEBLT promueve la elaboración de panetones con quinua en jornada técnica dirigida a estudiantes de Puno
Nota de prensaMás de 75 panetones se elaboró en la capacitación en el Centro de Producción y Capacitación del PEBLT.
10 de noviembre de 2025 - 8:00 a. m.
El Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca (PEBLT), a través de la Unidad de Desarrollo Agroeconómico y Recuperación de Ecosistemas, en el marco de la Meta 0014: “Desarrollo de Capacidades”, realizó una jornada de asistencia técnica sobre la elaboración de panetones con granos andinos (quinua), dirigida a los estudiantes del CETPRO Edutec–Perú de la ciudad de Puno.
La actividad se desarrolló desde las 9:00 a. m. en la sede institucional del PEBLT, “Barco Chucuito”, con la participación del Ing. Tito Augusto Camapaza Pacsi, responsable de la Meta 0014 y del Ing. Agroindustrial, Carlos David Huayna Chara, especialista en capacitaciones y asistencia técnica, quien estuvo a cargo de la orientación práctica de más de diez estudiantes participantes.
Durante la jornada, el Ing. Huayna Chara, resaltó que estas acciones buscan fortalecer las capacidades productivas y de emprendimiento de los jóvenes, promoviendo el aprovechamiento de los granos andinos, en especial la quinua, para generar valor agregado y mejorar la nutrición en la región de Puno.
Por su parte, el director del CETPRO Edutec–Perú, Wilfredo Paca Díaz, expresó su agradecimiento al PEBLT por su apoyo en la formación técnica de los estudiantes. “Felicitamos al equipo del proyecto por impulsar espacios de aprendizaje que permiten a nuestros jóvenes desarrollar sus propios emprendimientos y contribuir al desarrollo regional”, señaló.
Con este tipo de iniciativas, el Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca, reafirma su compromiso con la formación técnica, el fortalecimiento de capacidades y el impulso al desarrollo económico sostenible de las familias puneñas.
La actividad se desarrolló desde las 9:00 a. m. en la sede institucional del PEBLT, “Barco Chucuito”, con la participación del Ing. Tito Augusto Camapaza Pacsi, responsable de la Meta 0014 y del Ing. Agroindustrial, Carlos David Huayna Chara, especialista en capacitaciones y asistencia técnica, quien estuvo a cargo de la orientación práctica de más de diez estudiantes participantes.
Durante la jornada, el Ing. Huayna Chara, resaltó que estas acciones buscan fortalecer las capacidades productivas y de emprendimiento de los jóvenes, promoviendo el aprovechamiento de los granos andinos, en especial la quinua, para generar valor agregado y mejorar la nutrición en la región de Puno.
Por su parte, el director del CETPRO Edutec–Perú, Wilfredo Paca Díaz, expresó su agradecimiento al PEBLT por su apoyo en la formación técnica de los estudiantes. “Felicitamos al equipo del proyecto por impulsar espacios de aprendizaje que permiten a nuestros jóvenes desarrollar sus propios emprendimientos y contribuir al desarrollo regional”, señaló.
Con este tipo de iniciativas, el Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca, reafirma su compromiso con la formación técnica, el fortalecimiento de capacidades y el impulso al desarrollo económico sostenible de las familias puneñas.