Por el día del campesino peruano, servidores del PEBLT participan en el tradicional “QUQAWI”

En conmemoración del Día del Campesino Peruano, servidores y funcionarios públicos del Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca (PEBLT) realizaron hoy una jornada especial de confraternidad y reconocimiento a las raíces andinas, participando del tradicional “Quqawi”, una costumbre ancestral que celebra la abundancia, el trabajo colectivo y la conexión con la tierra, el mismo que contó con la presencia del director ejecutivo, Alber Castillo Tamayo.

La actividad reunió a servidores y funcionarios del PEBLT, quienes compartieron alimentos tradicionales y nutritivos como chicharrón de alpaca, queso frito, chuño cocido, choclo, habas y otros productos emblemáticos de la gastronomía altoandina, como muestra de respeto y valoración a las costumbres de nuestras comunidades campesinas.

Este acto simbólico resalta el compromiso del PEBLT con la cultura andina y el desarrollo integral del agro altiplánico, reconociendo la labor incansable de los hombres y mujeres del campo, verdaderos guardianes de la biodiversidad y la soberanía alimentaria.

El jefe de Recursos Humanos, Daniel Barrantes Zela, destacó la importancia de mantener vivas estas tradiciones como parte del fortalecimiento de la identidad cultural y del trabajo articulado con las comunidades campesinas en el ámbito del proyecto.