Yaurisque: Con éxito culmino el VII festival Distrital del cuy Araycalla Anyarate 2024

Con gran éxito se llevó a cabo el VII Festival distrital del Cuy, “Anyarate Araycalla 2024”, actividad que fue organizada por la comunidad de Araycalla Anyarate en coordinación con la Municipalidad Distrital de Yaurisque a traves de la Sub Gerencia de Desarrollo Económico Local, en estricta coordinación con los productores de cuyes de los diferentes anexos y comunidades del ámbito del Distrito de Yaurisque.

A la ceremonia central asistieron el CPC. Edgar Quispe Chuyacama, Alcalde del Distrito de Yaurisque, acompañado de su cuerpo de regidores, asimismo estuvieron presentes los presidentes comunales de: Itunca, Pomate, incacona y San Juan de Taray, quienes dieron sus palabras de bienvenida e inauguración al festival que se desarrolla por octavo año, además de contar con la participación de los productores y criadores de cuyes, y público en general.

Este evento, que tuvo como finalidad el promover el consumo de la carne de cuy y difundir su crianza. Albergó a cientos de asistentes quienes pudieron participar y disfrutar de las distintas actividades ofrecidas como la carrera de cuy, danzas alusivas al cuy, remate de cuy y muchos concursos más.

El cuy constituye un producto alimenticio de alto valor nutricional además de ser generadores de un ingreso económico y empleo, es por ello que se llevó a cabo también el concurso de platos típicos a base de carne de cuy.

Con la actividad ferial también se pretendió incentivar a la crianza del importante animal andino por esa razón es que se realizó la compensación a los mejores productores y criadores de cuyes del distrito.

ℒ𝓁𝒶𝓅𝒶𝓁𝓁𝒶𝒸𝒽𝒾𝓈 𝒩̃𝒶𝓊𝓅𝒶𝓆𝓂𝒶𝓃 𝒫𝓊𝓇𝒾𝓇𝒾𝓈𝓊𝓃

𝑪𝑷𝑪. 𝑬𝒅𝒈𝒂𝒓 𝑸𝒖𝒊𝒔𝒑𝒆 𝑪𝒉𝒖𝒚𝒂𝒄𝒂𝒎𝒂

𝑨𝒍𝒄𝒂𝒍𝒅𝒆