Municipalidad de Urubamba y GERESA realizan operativo inopinado en el hotel TAMBO DEL INCA.
Nota de prensaSe realizan visitas inopinadas y de control con miras al próximo foro APEC en Urubamba.
16 de mayo de 2024 - 3:37 p. m.
Personal de fiscalización de la División de Comercio de la Gerencia de Desarrollo Económico en compañía del fiscalizador de la GERESA, Inspector Aurelio Castro Ortiz, visitaron las instalaciones del hotel Tambo del Inca, a fin de verificar el funcionamiento del área de cocina y panadería del mencionado hotel turístico. En representación de la Municipalidad participó el inspector de la División de Comercio Willian Torre Quehuarucho.
Los inspectores realizaron el trabajo con todas las facilidades otorgadas por la administración del hotel, verificando al detalle todas las áreas de la cocina, desde la refrigeración, manipulación y almacenamiento de los alimentos, así como el estado de las vajillas y la indumentaria del personal que labora en la cocina. Al final de la inspección les dejaron las recomendaciones del caso para que sean subsanadas.
Estas acciones se desarrollan con miras a la organización del foro económico APEC, donde llegarán personalidades de las 21 economías más importantes del mundo, y a fin de que todo esté preparado para este evento.
𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼́𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟯-𝟮𝟬𝟮𝟲
¡𝗖𝗮𝗺𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝗯𝗶𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼!
Los inspectores realizaron el trabajo con todas las facilidades otorgadas por la administración del hotel, verificando al detalle todas las áreas de la cocina, desde la refrigeración, manipulación y almacenamiento de los alimentos, así como el estado de las vajillas y la indumentaria del personal que labora en la cocina. Al final de la inspección les dejaron las recomendaciones del caso para que sean subsanadas.
Estas acciones se desarrollan con miras a la organización del foro económico APEC, donde llegarán personalidades de las 21 economías más importantes del mundo, y a fin de que todo esté preparado para este evento.
𝗚𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼́𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟯-𝟮𝟬𝟮𝟲
¡𝗖𝗮𝗺𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝗯𝗶𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼!