MDT organiza i taller con productores que preparan cogote y cabezas de carnero

Con la finalidad de mejorar el turismo gastronómico en el distrito, y proteger la receta original de este exquisito plato típico tambograndino, la Municipalidad Distrital organizó el I Taller con productores que preparan cogote y cabezas de carnero.

Dicho taller, tiene como finalidad registrar este plato bandera del distrito ante la ETG (Especialidad Tradicional Garantizada) de INDECOPI a nivel nacional, para que la receta original sea protegida, se pruebe su tradicionalidad y antiguedad del plato típico tambograndino teniendo en cuenta que son más de 20 años de tradición.

Dicha actividad, contó con la presencia del alcalde distrital de Tambogrande Segundo Meléndez Zurita, quien saludó a los asistentes por participar en éste importante proyecto que impulsará el desarrollo económico en el distrito.

Cabe señalar, que esta actividad estuvo organizada por la gerencia de Desarrollo Económico y las Subunidad de Desarrollo Turístico, donde participaron la Gerente de Desarrollo Económico Ing. Mely Berru Juárez, la Lic. en turismo Antonella Ojeda y Abg. Guisella Sánchez representante de INDECOPI, entre otros.