MDT impulsa el reconocimiento nacional de su gastronomía

La Municipalidad Distrital de Tambogrande, liderada por el alcalde Segundo Meléndez Zurita, recibió la visita de INDECOPI, gracias a las gestiones de la Sub Unidad de Desarrollo Turístico y la Gerencia de Desarrollo Económico. En esta reunión se solicitó asistencia técnica para el inicio del registro del ETG (Especialización Tradicional Garantizada) de los platos bandera de nuestro distrito: el cogote y las cabezas hornadas de carnero.

Con la presencia de la abogada Gisela Sánchez, especialista en autoría y derechos de autor de INDECOPI, brindará apoyo y asesoramiento para cumplir con los requisitos necesarios y garantizar que estos emblemáticos platos reciban el reconocimiento que merecen a nivel nacional.

La encargada de la Sub Unidad de Desarrollo Turístico, Lic. Antonella Ojeda, indicó que este importante avance abrirá oportunidades para los tambograndinos, como el de registrar una ruta gastronómica nacional, además de participar en ferias gastronómicas de alcance nacional, internacional y latinoamericano. Este logro beneficiará a los emprendedores locales y consolidará a Tambogrande como un destino culinario de prestigio.