Inspeccionan restaurante en vísperas de la celebración de la canción criolla
Nota de prensaPara certificar la calidad del servicio que ofrecen a los comensales.
28 de octubre de 2023 - 12:00 a. m.
Con la finalidad de garantizar la salud y el óptimo servicio hacia los ciudadanos, la Municipalidad Provincial de Tacna realizó esta tarde un operativo inopinado a un restaurante del centro de la ciudad. En la intervención se tuvo la participación de la Fiscalía de Prevención del Delito, la Prefectura Regional de Tacna, Defensa Civil, Ministerio Público y personal de Salud Pública.
Las diligencias se realizaron con clientela presente y durante el proceso de preparación de alimentos. De tal forma, se inspeccionó el área de cocina y la indumentaria del personal, así como los servicios higiénicos y la zona de preparación de bebidas. Todas estas acciones estuvieron a cargo del personal de Salud Pública de la MPT, las ingenieras Monica Quispe Cruz y Sonia Sinticala Mena.
Así mismo se evaluaron la caducidad de extintores, funcionamiento de luces de emergencia, señalización, puntos de riesgo y botiquín, a cargo del especialista de Defensa Civil, Ing. Manuel Vicente Frías. El operativo fue dirigido por el fiscal de Prevención del Delito, Gabriel Arrózpide Ochoa, y en presencia del prefecto regional de Tacna, Stephen Ugarte Dávila.