Surquillo clausura restaurantes y sangucherías insalubres en operativo nocturno

En total fueron 10 establecimientos inspeccionados de los cuales seis fueron clausurados debido a graves infracciones detectadas durante la inspección, como presencia de plagas, roedores en el interior del local comercial.

Ausencia o mal funcionamiento de la campana extractora o ducto exterior, elementos indispensables para la adecuada ventilación y seguridad en los establecimientos de alimentos.

Además, fueron identificados 3 locales que no cumplen con condiciones de seguridad, por los que se les ha dado un plazo de ley para que puedan subsanar las observaciones realizadas por los técnicos.

Un décimo establecimiento cumplió con todas las medidas de salubridad y seguridad requeridas para atender de manera adecuada a la ciudadanía, por lo que seguirá con las puertas abiertas y ofreciendo sus productos.

Este operativo refleja nuestro compromiso de continuar con la protección y el cumplimiento de las regulaciones en el ámbito comercial, especialmente en sectores tan sensibles como la gastronomía, donde la seguridad alimentaria y la salud pública son de suma importancia.

Instamos a todos los establecimientos comerciales a cumplir con las normativas establecidas y a mantener estándares óptimos de seguridad y salubridad para el beneficio de toda la comunidad.