Municipalidad Provincial de Sihuas

馃挔 Operativo Inopinado a Poller铆as

Nota Informativa
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23 de junio de 2025 - 10:06 a. m.

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Se ejecut贸 un operativo inopinado a los establecimientos de poller铆as de la ciudad para evaluar y fiscalizar el cumplimiento de normas de salubridad e higiene alimentaria en establecimientos que brindan servicios de comida.

En esta importante intervenci贸n participaron de manera coordinada la Municipalidad Provincial de Sihuas, Subprefectura de la Provincia, Fiscal铆a Provincial y Hospital de Apoyo Sihuas.

El operativo se enfoc贸 en verificar las condiciones de higiene, manipulaci贸n de alimentos, cumplimiento de protocolos sanitarios, documentaci贸n requerida y calidad de productos expendidos.

Durante la intervenci贸n se detectaron diversas deficiencias en el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes en algunos establecimientos, por lo cual se procedi贸 seg煤n los protocolos establecidos por las autoridades competentes. Asimismo, se reconoce a aquellos establecimientos que s铆 cumplen fielmente con los protocolos sanitarios y mantienen altos est谩ndares de calidad e higiene.

Los operativos continuar谩n de manera permanente.

La Municipalidad Provincial de Sihuas exige el estricto cumplimiento de las normas sanitarias en todos los establecimientos de expendio de alimentos y tomar谩 las medidas correspondientes contra quienes incumplan la normatividad vigente.