Comerciantes de Santa Rosa, Reciben Capacitación en Manipulación de Alimentos e Inocuidad Alimentaria

La Municipalidad distrital de Santa Rosa y Centro de Salud, a través de la Dirección de Medio Ambiente desarrollaron Curso de Capacitación sobre “Sistema de calidad e inocuidad alimentaria”.

La actividad se cumplió en el local de Auditorio de la Municipalidad, con la masiva participación de propietarios de establecimientos comerciales, expendedores de carnes rojas y blancas, derivados lácteos, vianderas, pollerías, panaderías, juguerías, boticas, hoteles y comercio ambulatorio del distrito de Santa Rosa Melgar Puno.

La jornada de capacitación estuvo a cargo de profesionales de Redes Melgar, Centro de Salud y Municipalidad distrital de Santa Rosa; en temas de: Post pandemia, inocuidad alimentaria – manipulación de alimentos, buenas prácticas, contaminación cruzada de alimentos, carnet de sanidad y licencias de funcionamiento.