Alcalde Distrital, se Reúne con el Jefe de INDECOPI-Puno, con el Objetivo de Lograr el Registro del Patente del Pan con Queso de Santa Rosa

La autoridad local, Ing. Jaime Muñoz Tintaya, acompañado de su equipo técnico y en coordinación con la Asociación de Panaderos y de Granos Andinos del distrito de Santa Rosa, se reunieron con el jefe de la Oficina Regional del INDECOPI DE PUNO, Waldir Zanabria Ortega, con el objetivo de registrar la patente del Pan con Queso, producto bandero de nuestro distrito de Santa Rosa Provincia de Melgar Región Puno.

este delicioso pan con queso se encuentra actualmente en proceso de obtener su reconocimiento como “Especialidad Tradicional Garantizada” (ETG) ante INDECOPI, lo que permitirá proteger su autenticidad y promover su consumo a nivel Provincial, Regional y Nacional.

El pan con queso se distingue por su receta única y especial, que han transmitido de generación en generación las panaderías locales. Convirtiéndose como producto bandera de nuestro distrito.

Finalmente; las partes acordaron llevar una reunión virtual el día viernes 17 de enero del presente año, con INDECOPI junto a las panaderas y/o elaboradores de Pan con Queso, con el propósito de informar sobre el avance de las correcciones y observaciones, asimismo se programó una reunión presencial con los panaderos del distrito para el día jueves 30 de enero del presente mes con el objetivo de lograr el sello (ETG) del pan con Queso del distrito.